银记肠粉店创建于上世纪50年代,是主营肠粉、粥等美食的连锁餐饮服务企业。多年来,凭借质优味美的传统布拉肠粉驰名于省港澳,其肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的评价,早在五、六十年代,“银记肠粉”就名扬广州西关地区,经过近年的企业改革与创新,银记肠粉有了新的发展和新的提高,并走出了国门,近年来在加拿大、新加坡和美国均开设了分店,在国内外都有较高的知名度和良好的声誉,成为了广州传统布拉肠粉的代名词。以下是“银记”的发展历程:
1958年,第一间银记肠粉店创建于广州市荔湾区文昌北路167-169号 | 银记文昌老店开创了银记肠粉店的历史。 |
1998年3月28日,银记肠粉店上九路分店开张营业 | 上九分店开业为银记肠粉店连锁发展迈出重要的一步。 |
1998年10月18日,银记肠粉店惠福路分店开业 | 惠福分店成为银记肠粉连锁店走出荔湾区的第一步。 |
1999年4月13日,银记肠粉店文昌路老店经全面装修后在文昌北路165-169号扩业 | 全面装修后的老店焕发出银记肠粉连锁发展的新生气息。 |
2003年1月22日,银记肠粉店光复路分店开业 | 光复分店是第一间自有物业。 |
2003年10月30日,在百灵路86号的自有物业开办银记肠粉店百灵路分店 | 百灵分店有两层楼的营业面积,可让顾客在宽适的环境中就餐。 |
2003年12月16日,银记肠粉店文昌老店迁址到文昌北路345号之一、之二、之三扩业经营 | 迁址扩业后的文昌老店环境更舒适,服务更周到。 |
2004年7月11日,银记肠粉店文明路分店开业 | 文明分店经重新装修环境比原来更舒适了。 |
2005年4月28日,银记肠粉店江南西路分店开业 | 江南西分店开设后,银记在广州市老四区的布局基本形成。 |
2006年9月25日,银记肠粉店天河分店开业 | 该店是银记走出老四区的第一分店,老字号银记店又迈出了发展的步伐。 |
2010年7月26日,银记中山一路加盟店开业 | 该店是加盟店中营业面积最大、经营品种最多的分店。 |
2012年6月16日,银记市二宫店开业 | 该店完全按照银记传统模式装修。 |
2013年7月26日,银记云景店正式开业、2023年迁址 | 该店装修是银记的一个新台阶的改进更符合顾客的就餐感受。 |
2014年3月24日,银记赤岗店开业、2023年迁址 | 该店装修得有中式文艺,环境舒适。 |
2015年1月25日,银记岗顶店开业 | 该店装修别具一格,能够很好地体现西关传统历史氛围。 |
2015年6月9日,银记新市店开业 | 店面空间偌大,分上下两层,就餐位置充足可以容纳数十位顾客同时就餐。 |
2016年12月16日,银记黄村分店开业 | 该店保持了银记一贯的西关风格和上乘的出品。 |
2017年2月7日,银记加拿大万锦分店开业 | 位于加拿大多伦多万锦市的银记分店,成为银记走出国门的第一分店。 |
2017年7月21日,银记祈福分店开业 | 该店位于广州市番禺区祈福缤纷世界名家六街首层46号 |
2017年8月8日,银记梅花园店开业 | 该店位于广州市天河区广州大道北1112号 |
2017年9月2日,银记金穗分店开业 | 该店位于广州市天河区金穗路36号 |
2018年1月3日,银记沙河顶分店开业 | 该店位于广州市天河区先烈东路192、194号 |
2018年2月1日,银记新加坡分店开业 | 该店是银记连锁店海外第二分店,位于新加坡境内133 Amoy Street #01-01 Far East Square Singapore 049962 |
2018年3月12日,银记马场分店开业、2023年迁址 | 该店位于广州市天河区马场路16号富力盈盛广场A栋122铺 |
2018年4月21日,银记小北路分店开业 | 该店位于广州市越秀区小北路212号首层自编105A铺 |
2018年5月14日,银记天河北店开业 | 该店位于广州市天河区天河北路390-392号首层自编5号商铺 |
2018年8月28日,银记三元里店开业 | 该店位于广州市越秀区三元里大道215、217号首层101A铺 |
2018年11月27日,银记加拿大二店开业 | 该店位于加拿大境内安大略省万锦市七号公路4981号13号室(UNIT 13-4981 HWY7E,UNIONVILLE,ON,3R1N1) |
2018年12月11日,银记华师大店开业 | 该店位于广州市天河区五山路141号102房自编B房 |
2019年3月15日,银记加拿大密西沙加市店开业 | 该店位于加拿大安大略省密西沙加市4040信景路B5号室(unit5,4040credit view rd,missisauga,Ontario,Canda) |
2019年5月1日,银记旧金山分店开业 | 该店位于美国加州普莱森顿市东方明珠广场104单元大华超市旁 |
2019年7月28日,银记洛杉矶店开业 | 该店位于美国加州洛杉矶圣加百利市西山谷大道227号118A铺 |
2019年9月13日,银记纽约店开业 | 该店位于美国纽约州贝亚德街89-91号 |
2019 年10月28日,银记东晓南店开业 | 该店位于广州市海珠区南洲路北晓港湾英华街7-11号首层自编11号之二铺 |
2020年2月24日,银记加拿大唐人街分店开业 | 该店位于加拿大安大略省多伦多士巴丹拿道(唐人街)369号 |
2020年5月10日,银记猎德分店开业 | 该店位于广州市天河区海文路20号104(猎德肉菜市场隔壁) |
2020年10月1日,银记万益广场店开业 | 该店位于佛山市南海区大沥镇黄岐建设大道33号万益广场6栋106铺 |
2020年10月22日,银记江南西南岗福星店开业 | 该店位于广州市海珠区江南西路118、120、122、124号首层铺(广百新一城对面) |
2020年12月15日,银记柏克莱分店开业 | 该店位于美国加利福尼亚州伯克利中心大街2132号 |
2020年12月27日,银记永庆坊店开业 | 该店位于广州市荔湾区恩宁路73-75永庆坊二期荔枝食集自编号007号铺 |
2021年1月28日,银记江南大道南店开业 | 该店位于广州市海珠区江南大道南路389号地下103铺 |
2021年3月1日,银记蒙特利尔店开业 | 该店位于加拿大魁北克省蒙特利尔圣凯瑟琳西街1861号 |
2021年3月1日,银记棠德南店开业 | 该店位于广州市天河区棠德南路119号 |
2021年9月2日,银记米尔皮塔斯店开业 | 该店位于美国加州米尔皮塔斯市米尔皮塔斯大道1832号 |
2021年9月2日,银记法拉盛店店开业 | 该店位于美国纽约法拉盛王子街38-12 |
2021年11月12日,银记琶洲分店开业 | 该店位于广州市海珠区暄悦西街8号1030商铺 |
2021年12月20日,银记上海华山店开业 | 这是银记首间省外分店。位于上海市静安区乌鲁木齐北路456号105室 |
2022年3月16日,银记上海四川北路店开业 | 该店位于上海虹口区四川北路1686号福德大厦一楼 |
2022年4月29日,银记大沙地店开业 | 该店位于广州市黄埔区港湾路517号铺 |
2022年8月3日,银记温哥华店开业 | 该店位于加拿大不列颠哥伦比亚省列治文市亚里士多德拉路170-8500号 |
2022年8月5日,银记南海万达店开业 | 该店位于佛山市南海区桂澜北路万达广场华府1栋103铺 |
2022年11月19日,银记萝岗店开业 | 该店位于广州市黄埔区科丰路83号107房(地铁苏元站D出口) |
2022年12月23日,银记中大店开业 | 该店位于广州市海珠区新港西路87号(地铁中大站b出口约250米) |
2023年3月27日,银记惠福店装修焕新 | 该店位于广州市越秀区惠福东路519号 |
2023年3月30日,银记东川店回归 | 时隔18年回归,该店位于越秀区东川路81号101铺 |
2023年3月-5月,银记区庄、广纸、南沙、五羊、东山口店开业。云景、赤岗店迁址。华师、金穗店改造焕新 | 经营者信心不断,市场重新点燃,新店开业连续不断 |
2023年5月6日,银记肠粉店建店65周年 | 国内各分店录制视频祝福并派出代表参加65周年庆典,国外分店录制视频祝福银记建店65周年 |
2023年6月11日,第二届银记非遗开放日圆满举办 | 继2022年5月首届非遗开放日在百灵分店成功举办后,本届非遗开放日在惠福分店举行 |
2023年6月20日,银记第三代传承人邓灿华出席市级非遗传承人授牌仪式 | 继2020年2月,银记肠粉店的布拉肠粉技艺入选广州市越秀区非遗代表性项目后,在2022年10月晋级市级(广州市)非遗代表项目 |
2023年7月17日,银记番禺万达店开业 | 该店位于广州市番禺区南村镇汉溪大道东(延伸段)393号58号 |
2023年8月30日,银记的“豉油皇牛肉肠”再次荣获“亚洲地标美食” | 获奖视频登上美国纽约时代广场! |
2023年9月,佛山祖庙店、深圳万科云城店开业 | 进军深圳,开拓发展省内市场。 |
2023年11月,美国康科德、荔湾广钢新城、天河五山店开业 | 三店齐开,国内国外齐开花 |
2023年11月,再次荣获“广东特许经营企业百企” | 这是银记第三次获得该殊荣 |
2023年12月、荔湾路、淘金路、番禺会江店开业 | 12月再开三店,2023年新开、重开门店22间,完美收官2023 |
随着银记肠粉连锁店的不断发展,社会影响力日益扩大,知名度与美誉度逐渐提高,各项产品不断改良创新,银记肠粉屡获殊荣。银记肠粉店以其优质的食品,良好的服务,恒久的信誉,在广大消费者中赢得了良好的口碑。1993年,全国政协副主席、澳门知名人士马万祺先生亲自指定用"银记肠粉"来招待贵宾。2000年9月港澳知名人士美食专栏作家蔡澜先生亲临银记肠粉店,并执笔亲题“以肠为王”加以赞誉。广州市银记肠粉店被评选为首届“广州百佳餐饮企业”。2002年,银记“牛肉肠粉、鲜虾肠粉、滑鸡粥”由广东烹饪协会认定为“广东名小吃”。2003年2月,银记“牛肉肠粉”、“鲜虾肠粉”、“滑鸡粥”由中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。2005年9月,经广州市工商局核定并公告“银记”商标为“广州市著名商标”。2006年3月,广州市工商局授予我广州市银记肠粉店“守合同重信用企业”称号。2015年2月被评为“粤港澳最佳餐饮连锁企业”。2015年6月被广东老字号工作委员会评为“广东老字号”。2019年5月,银记肠粉在广州亚洲美食节荣获“我最喜欢的亚洲名小吃”称号。现银记肠粉店正努力沿着“小而专、小而优、小而特”的美食连锁店方向发展,为弘扬广州美食作出更大贡献。