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广州市银晏资产经营有限公司是广州市银记肠粉店的主管公司，全面负责连锁店的管理和发展等工作。目前，发展银记肠粉店是该公司的重点工作任务，其目标是把银记肠粉店发展成为一个“小而专，小而优，小而特”的连锁企业，弘扬广州美食。

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